ハリスコ州 (Estado de Jalisco)
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蒸留酒テキーラが特産品として有名で、その名の由来となっている名産地テキーラ市を含む4市にまたがる施設群やリュウゼツラン（テキーラの原料）の栽培地が、「テキーラの古い産業施設群とリュウゼツランの景観」の名で、ユネスコの世界遺産に登録されている.
ハリスコはまた、マリアッチ音楽の発祥地とも言われる. 主な都市に、州都グアダラハラとその郊外にあるトラケパケ、サポパン、太平洋岸のリゾート都市プエルト・バヤルタやコスタレグレ、文化財の多いラゴス・デ・モレノなどがある.
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