Sarpsborgi vald on vald Norras Vikeni maakonnas. Valla keskus on Sarpsborg, mis on osa Fredrikstad/Sarpsborgi tiheasustusega paikkonnast.
Praegune Sarpsborgi vald on moodustatud 1992 Sarpsborgi linna, Varteigi valla, Skjebergi valla ja Tune valla liitmise teel. Seepärast nimetatakse teda ka linnaks. 2019. aastani kuulus vald Østfoldi maakonda.
Sarpsborgi valla sõpruslinnad on Berwick-Upon-Tweed (Suurbritannia), Forssa (Soome), Grand Forks (USA), Petlemm (Iisrael), Struer (Taani) ja Södertälje (Rootsi).
